Дачная коптильня

Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.

Автор	Киреевский И. Р.
Серия	Приусадебное хозяйство
Год выпуска	2009
Издатель	АСТ
ISBN	978-5-17-059953-0
Цена	65 руб.